Utilice la lectura de TDS del café preparado para calcular qué porcentaje de café molido se disolvió en la bebida, la proporción de preparación de café a agua, la masa de café disuelta, el agua retenida por los posos y la masa de bebida objetivo.
Resultado
Porcentaje de la masa original de café molido disuelta en la bebida.
19.88 %
Relación entre el peso del café molido seco y el peso del agua de elaboración
16.7 :1
Peso de sólidos de café disueltos en la bebida elaborada.
3.58 g
Peso de la bebida elaborada requerido para el porcentaje de extracción objetivo
266.7 g
Peso de agua retenida por los posos de café usados
35 g
Peso de agua retenida por los posos de café usados
35 g
Calculadora de extracción de café y TDS
Utilice la lectura de TDS del café preparado para calcular qué porcentaje de café molido se disolvió en la bebida, la proporción de preparación de café a agua, la masa de café disuelta, el agua retenida por los posos y la masa de bebida objetivo.
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